凯兴公司成立于2007年12月，位于颇具发展潜力和优越条件的省级工业园平江工业园区，紧邻京珠高速距省会长沙66KM、岳阳市70KM。开发豆制品、面粉熟食制品升级版的方便食品、休闲食品。公司占地面积34000平方米，建筑面积（含绿化面积）13850平方米，现企业固定资产达2126.5万元，公司是平江县人民政府重点帮扶联系企业，平江县食品协会理事长单位、湖南省食品行业联合会会员单位，连续三年荣获“十佳诚信单位”、“中国食品报放心跟踪单位”。
公司传承平江三百多年豆制品精湛加工技术，结合现代先进生产工艺，采用领先国内同行业的生产设备，进行豆制品及面粉熟食品制品精深加工，现有员工400余人，管理和技术人员30人，食品高级调味师3人、工程师2人、会计师1人，其它职称者8人。
公司以绿色、营养、安全为品牌建设三要素，现开发了豆制品休闲食品和面粉熟食制品、方便食品等特色品种近10个，产品通过QS认证，2012年引入 7S、ISO9001、ISO22000等现代企业管理体系，提高企业管理水平，公司正在积极申请湖南省著名商标1个、专利包装5 个和岳阳市农业产业化龙头企业。公司采取有效的营销策略，不断扩大完善产品销售网络，产品网点遍及全国十多个省市，深受各类消费人群喜爱。
